Ölçüler İçin Açıklama

Biz, fotoğraftaki ölçü kaplarını kullanıyoruz. Gizli Şef, Amerika'dayken almış.
Tariflerde verdiğim ölçülerde genelde bardak ölçüsü veriyorum.

Aşağıda ölçüleri detaylarıyla açıkladım.
Unutmayın, gram ağırlık ölçüsü, kap hacim ölçüsüdür.

Ölçü referansları

• Su bardağı 240-250 ml
• Büyük çay bardağı 125 ml
• Küçük çay bardağı 100 ml
• Kahve fincanı 75 ml 
• 1 çay kaşığı 
• 1 tatlı kaşığı 5 ml
• 1 çorba kaşığı 15 ml

Bizim kullandığımız ölçüler

• 1 kap ölçü, 240 ml, 18 çorba kaşığı su alır.
• 1/2 kap,120 ml, 9 çorba kaşığı su alır.
• 1/3 kap ölçü 80 ml, 6 çorba kaşığı su alır.
• 1/4 kap ölçü 60 ml, 4 çorba kaşığı su alır.

Gram olarak

1 kap 200 gr. şeker, 225 gr. yağ, 190-200 gr. pirinç  alıyor.

Bu Link, detaylı olarak ölçüler hakkında bilgi veriyor.

Ölçü çevirme tablosu